墨离尘

24. 第二十四道菜 (第4/6页)

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连洋拉开柜子,耸耸肩,妥协道,“我有米、面条、面粉,你想吃什么,我都可以给你做。嗯,毕竟今天是你的Freedom day,让你吃到爽为止。”

梁天宇纠结了好久,看着弹幕里纷繁的提议,最终决定要吃肉酱香肠披萨。

披萨做法并不难,再加上材料都是现成的,连洋当下就着手做了起来,而梁天宇举着手机在一旁帮连洋做摄像师。

连洋先秤了200克高筋面粉,又秤了低筋面粉50克,一小块黄油,一起倒入盆里,还撒了点咖啡色粉末和调料粉,加水混合揉按。动作快速而熟练,看得梁天宇的脑子完全跟不上连洋的动作。

“刚那个是什么?”

“酵母粉,我还加了糖,帮助发酵,少许盐增加面团筋力。”

揉搓好面团,连洋将其分为两份,擀平后均匀的平铺在十寸的烤盘上。

用叉子在饼皮上均匀地按下小孔,然后让其发酵。

随后连洋开始收拾方才炸完香肠的锅,并问道,“披萨够吗,还要不要做别的?”

“够了

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。”梁天宇默默地在脑海里比划了下大小,终于满足地点头。

“哦,那我把锅洗了。”

“放着我来,你照顾好披萨就行。”

见梁天宇主动,连洋便也没跟他客气,稍等了十来分钟,待披萨饼皮发酵好,刷上自制番茄酱,将香肠片和肉沫酱均匀的铺在披萨上,撒上芝士碎,青椒和洋葱丝,便将披萨送入预热好的烤箱烘烤。

烤箱内的高温将芝士渐渐融化,紧紧包裹住香肠,肉香混合着饼皮的麦香缓缓飘出,弥漫在房间里,引得梁天宇时不时回头,盯着烤箱看。

“放心,烤好了都是你的。”

“你不吃吗?”

“我已经吃饱了。另一个你可以带回家,冰箱冷藏,吃的时候微波炉加热下,风味不会差多少。”

“谢谢,我想我家人一定很喜欢。”

~~~~~~~~~

难得今年除夕孩子们都回来,梁家提前好几天便开始准备今晚这顿久违的阖家团圆饭。

梁天宇一进门,便看见满桌的佳肴,不过兴许是中午在连洋那儿吃多了,并未引起他多大兴趣。

梁母见小儿子回来,高兴地立马迎了过来,“小宇,回来啦,快,坐下来,马上就开饭了。”

“你们吃吧,我不饿,先回屋了。”梁天宇说道。

“不管饿不饿,好歹吃两口。你看,妈妈特意给你做了你最爱的鱼。”

“不用了,我没胃口。”说着梁天宇便转身要走,却被头顶上一个威严的声音吼来,镇住了他离开的脚步。

“不想吃也给我坐着,年夜饭就必须一家人整整齐齐的

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