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做礼拜好多了，怀特在心底悄悄地吐槽了一句。
走了十多分钟，一家藏在巷子里的小酒馆出现在怀特眼前——贝利芙酒馆。
酒馆的大门十分陈旧，怀特甚至怀疑再开合几十次，它就会寿终正寝，当然，酒馆的主人很明显不会主动去更换它，毕竟对于顽固的老头来说，那是一笔很大的花销。
怀特摇了摇头，他手掌用力，随着刺耳的嘎吱声，陈旧的木门被缓缓推开，因为逆着光，怀特看不清屋里有多少客人。
一股甜腻的味道扑鼻而来，怀特享受地深吸了一口，他喜欢这味道，这香味可以让他暂时忘记身体和精神的疲惫。
“老样子，不要主食。”怀特朝着在吧台后忙碌的年轻酒保说了一声，然后便走到自己常坐的位置一屁股坐下，他环视一周，此时酒馆里还没有什么客人，至少他熟悉的面孔一个都没出现。
低头看了看手上的表，怀特这才意识到，现在的时间太早了，那些熟客还没下班呢。
“您的贝利芙发酵奶酒。”年轻酒保很快把怀特的酒和下酒小食端了上来。
浑浊中带有丝丝黄色的奶酒卖相非常一般，浑浊的液体让人怀疑里面是不是藏了什么奇怪的配料，但来到拉波利市已经一个多月的怀特不会这样想，贝利芙发酵奶酒属于看上去不怎么样，口味却摄人心魄的奇特饮品。
充斥在口腔里的微酸和浓郁的奶香味刺激着怀特的感官，那是贝利芙花和诺曼兹湖畔牧场的优质羊奶！
怀特满意地放下酒杯，捻起一颗花生米丢去嘴里，椒盐炒的花生，非常入味。
要是这家酒馆开在警局附近就好了，怀特暗暗想到。
.......
大牧首阁下（怀特·瑞恩）非常擅长心理学诊断与治疗。
作为他的亲密战友、圣堂议会的大祭司，阿芙娜·威科德阁下曾经说过：怀特的才华令我惊叹，我第一次在拉波利市工人医院见到他时，我就被他高明、有效的心理治疗方式给征服了，在那之后，我就下定决心，我一定要跟在他身边学习！
——《伊迪斯大事件（修订版）·第一卷·风起云涌的革新时代》